DRY AGE

DRY AGE

15,00

Carne de vaca rubia gallega de 200gr. con 120 días de maduración , queso cheddar, guanciale crujiente, cebolla crujiente, pepinillos, lechuga, salsa barbacoa casera y patatas.

RULLA

RULLA

14,00

Carne de vaca de 200gr. con 120 días de maduración , queso cheddar, tomate, lechuga y patatas.

SUPREMA

SUPREMA

14,00

Doble carne de vaca rubia gallega 170gr con 120 días de maduración, queso cheddar, bacon, tomate, lechuga, pepinillos y patatas.

JERICANA

JERICANA

14,00

Doble carne de vaca rubia gallega 170gr. con 120 días de maduración, queso cheddar, jamón york, cebolla, tomate, lechuga y patatas